01 Jun 2009 - 18:30:58
Clafoutis amandine aux bigarreaux
Cuisson : 50 mn
Temps total : 65 mn
- 600 g de cerises mûres non dénoyautées
- 125 g d'amandes en poudre
- 30 g de farine tamisée
- 3 gros œufs entiers
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche allégée
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre + 3 sachets de sucre vanillé
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
1 - Dans un saladier mélanger la farine, le lait et la poudre d'amandes.
2 - Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre, rajouter la crème et le beurre
fondu refroidi.
3 - Mélanger les deux mélanges, rajouter l'amande amère et verser dans le moule beurré rempli de cerises.
4 - Préchauffer le four et cuire 50 min à 180°C (thermostat 6).
Pour finir... Servir tiède ou très frais, après un saupoudrage de cassonade à chaud.
02/01/2010 @ 18:48:30
par Noelle
Promis, je vais m'occuper de mettre ...
21/11/2009 @ 18:23:35
par Admin
merci , on vous attends
21/11/2009 @ 17:25:58
par mutuelle
aujourd'hui, jour de marché, je n'oublie ...
29/09/2009 @ 07:28:37
par catherine
quelle bonne idée , cette "glace" ...
20/09/2009 @ 17:20:55
par catherine